主料:
凉馒头，
2个，
鸡蛋，
2个，
葱适量，
红辣椒，
1个绿辣椒，1个洋葱适量
辅料:
盐适量，
孜然适量，
油适量，
辣椒面适量孜然馒头的做法步骤
1.馒头切丁，葱切好，辣椒、洋葱切丁；
2.打鸡蛋，放适量盐；
3.打散；
4.馒头丁放进鸡蛋里搅拌，让每一个馒头都裹上鸡蛋液；
5.待油热，把裹好蛋液的馒头丁快速翻炒，炒至金黄色倒出备用；
6.再少倒点油，待油热后炒葱香；
7.胡萝卜最先炒；
8.洋葱炒香；
9.辣椒入锅翻炒；
10.放盐、孜然、辣椒面（不喜欢吃辣就可以不放）；
11.翻炒均匀，关火；
12.出锅了；
13.成了！
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主食 家常菜 老人 早餐 夏季食谱 秋季食谱 午餐 学生 凉馒头
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