芦笋炒香菇

芦笋炒香菇的做法步骤

1.备好食材：如图，芦笋洗净备用，香菇洗净备用。

2.锅内加入适量清水烧开，加入适量盐几滴油下芦笋焯水一分钟，捞出过凉水沥干备用。

3.芦笋切斜刀，香菇切成薄片，葱白备好。

4.热锅冷油，下葱白煸香。

5.放入香菇片翻炒均匀，加入适量热水翻炒片刻后焖一分钟。

6.放入焯好的芦笋翻炒均匀，加入适量盐炒匀。

7.即将出锅装盘。

8.成品图。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

1、芦笋加入适量盐几滴油焯水后过凉水保持碧绿颜色！
2、香菇切成薄片翻炒，加入适量热水翻炒易熟！