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辣椒肉末的做法步骤

1.原料图，辣椒和瘦肉洗净待用。

2.辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。

3.锅里放油，冷油下肉末，小火煸炒。

4.炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。

5.放入辣椒。

6.炒至辣椒断生，放少许盐即可出锅。