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培根金针菇的做法步骤

1.金针菇切掉根部。

2.洗净抖散控干。

3.培根。

4.切两半。

5.用培根卷适量金针菇，要卷的紧一些，收口处用牙签固定。

6.这是卷好的培根金针菇。

7.铁板烧热，淋少许油。

8.码放上培根金针菇，中小火煎。

9.中间不时翻动，把培根各面都煎熟。

10.煎的过程中，表面可刷点植物油，一是锁住水分，二是煎好的培根金针菇更香。

11.待培根煎熟，金针菇煎软出水分后，撒烧烤料。

12.再略煎一下即可。