1.将准备好的牛腩和番茄??切成小块，姜切片
2.将切好的牛腩与凉水一同入锅，开火冒熟。将冒好的牛腩用热水冲洗一下，控水淋干，放置一边。
3.开火放油，油热后放入番茄??块加入少许盐翻炒（要用小火）炒制成番茄酱，将皮挑出。
4.番茄??炒制成酱后放入冒好的牛腩，改为大火翻炒。
5.在翻炒的过程中一次放入番茄酱，盐，糖调味。（调制你自己喜欢的味道??喜欢吃甜就多放一些糖，不过太甜会很腻哦??）其实放糖只是让番茄??的酸味变淡??味道还是根据个人口味来调??
6.将调好味的番茄??牛腩倒入电压力锅内加水，水与牛腩持平，放入切好的姜片，盖上锅盖调制到牛羊肉模式。????????
7.登登登登??番茄??牛腩出锅喽??
