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鸡翅根的做法步骤

1.翅根洗净备用。

2.（翅根弄个造型）放入葱、姜、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、生抽抓匀腌制。

3.腌制一小时。

4.准备面包糠、淀粉、鸡蛋。

5.裹上淀粉。

6.沾鸡蛋液。

7.裹上面包糠。

8.骨头上裹锡纸。

9.烤盘铺上锡纸，翅根放在烤盘上。烤箱上下火180度预热五分钟，烤25分钟即可。

10.成品。

11.配上番茄沙司绝了。