香辣皮蛋豆腐的做法,香辣皮蛋豆腐怎么做,香辣皮蛋豆腐怎么做,香辣皮蛋豆腐汤的做法,酸辣皮蛋豆腐,辣椒皮蛋豆腐

主料:
禽蛋豆腐，2条皮蛋，1个，青小米椒适量，红小米椒适量

辅料:
精盐适量，白糖适量，香油适量，辣椒油适量

1.准备所需食材：禽蛋豆腐2条、皮蛋1个、青红小米椒、辣椒油

2.锅内放清水，把皮蛋、豆腐放入，烧开

3.青红椒切碎

4.把豆腐切均匀厚片，码在盘中

5.皮蛋切丁

6.将皮蛋丁放在豆腐上

7.精盐、白糖、香油、辣椒油搅拌在一起，调成料汁

8.把料汁淋在皮蛋豆腐上

9.最后撒青红椒圈点缀

1、买回来的皮蛋是生的，要煮一下断生
2、豆腐煮一下增加韧性，切起来更好成型
3、不能吃辣的可以把辣油去掉，青红椒圈换成枸杞子、香菜或香葱等

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