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蚕豆咸肉饭的做法步骤

1.蚕豆剥克

2.糯米，咸肉泡三小时

3.锅烧热，放油爆香葱头，放入咸肉丁煸炒，放入蚕豆翻炒，再放入糯米，翻炒几下放清水，盖上锅盖，烧干水分，焖10分钟。

4.放盐味精，撒葱花起锅