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炒米粉的做法步骤

1.原料图。

2.米粉沥干、白菜切丝、腊肠切片、鸡蛋打散。

3.锅里下多点油，将鸡蛋炒好，铲块盛出备用。

4.利用余油爆香蒜末。

5.下腊肠。

6.腊肠微卷透明时放入白菜丝。

7.翻炒均匀后下米粉和鸡蛋炒匀。

8.加点水，盖上锅盖小火焖一会儿。

9.加生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油拌匀出锅。