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芹菜烧鱼的做法步骤

1.鱼块用辣椒酱，盐，胡椒粉码味抓匀，再放入红薯粉包裹。

2.油热以后，把鱼块放入油锅中定型后捞出，放入芹菜段和葱段炒香。

3.放入油炸过的鱼块。

4.加入姜丝和蒜片，清水淹没食材，煮5分钟。

5.加入盐调味即可。