主料:
基围虾适量
辅料:
土豆适量，
红薯适量，
大蒜适量，
姜适量，
干红辣椒适量，
料酒，
少许，
生抽适量，
花椒适量香辣虾的做法步骤
1.原料图
2.将基围虾洗净,去虾线,后背划刀口,用适量盐腌制15分钟,下锅炸熟
3.将红薯条炸熟
4.将土豆条焯水后,炸熟
5.热锅放油,将花椒,干红椒,姜煸炒
6.放入炸好的土豆条,红薯条,大蒜,煸炒
7.加入炸好的虾子,加适量盐,料酒,生抽,煸炒约半分钟,既好,关火.
8.盛盘
9.盛盘,开吃了
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私房菜 基围虾
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