蕃茄金针菇炖豆腐

蕃茄金针菇炖豆腐的做法步骤

1.蕃茄，豆腐，金针菇。

2.金针菇切二指段，蕃茄切大块，豆腐切指甲大小。

3.姜蒜片，香葱碎，干红椒，红椒，八角。

4.锅内适量油烧热。

5.姜蒜片八角干红椒放入炒香。

6.西红柿放入。

7.适量开水。

8.适量生抽，蚝油。

9.金针菇豆腐放入。

10.小火炖两三分钟。

11.勾入适量水淀粉，适量盐搅匀关火。

12.撒上红椒和香葱碎。

13.盛入容器。

14.成品。

15.成品。

小窍门&温馨提示

豆腐金针菇不用炖太久，豆腐口感老，金针菇失去脆感。