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芝士鸡蛋卷的做法步骤

1.

主料

2.火腿和所有蔬菜都切丁（所有蔬菜取其4/1都足够了）

3.芝士切条或者丁随自己喜欢

4.鸡蛋打好加适量牛奶

5.加入一点点盐和胡椒粉搅拌均匀

6.搅拌好的蛋液滤去蛋筋

7.锅里放一点点油，将蔬菜和火腿放锅里略炒一下

8.另起一锅，锅里刷一层薄薄的油，开最小火

9.倒入一部分蛋液

10.待蛋液稍稍凝固，放入蔬菜和火腿丁

11.放上几根芝士条

12.将鸡蛋的一边慢慢卷起来

13.另外一边也慢慢卷起，略煎一会就可以了

小窍门&温馨提示

所有蔬菜我只取其4/1，就足够煎4个鸡蛋卷了。