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萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

1.原料。

2.炒锅烧热，放入油，放入鲫鱼煎制。

3.鲫鱼煎至两面金黄后放入葱、姜炒香。

4.加开水、料酒，大火煮8分钟，煮至汤汁奶白。

5.放萝卜丝，中火煮3分钟。

6.放香菜、盐，即可关火。

7.可以放几粒枸杞点缀。

小窍门&温馨提示

要想煮出奶白鱼汤，一定要加沸水，大火煮。