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尖椒炒卤猪舌的做法步骤

1.准备一个卤好的猪舌头。

2.把卤猪舌切成薄片备用。

3.尖椒洗净斜刀切小圈，蒜去皮切蒜片。

4.炒锅倒油烧热，下尖椒和蒜片煸出香味。

5.放入切好的卤猪舌翻炒一会。

6.放入一匙生抽和少许鸡精翻炒均匀。

7.淋入少许花椒油和少许芝麻油翻炒均匀即可关火装盘。

小窍门&温馨提示

卤猪舌因有卤料的味道在里面所以不用放料酒去腥。