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主料:
榨菜，两个（小)，青椒适量，瘦肉适量，红椒适量

辅料:
葱适量，五香粉，半小勺，蚝油，一匙，生抽，一匙，糖适量，味精适量，蒜适量

1.原料，榨菜头撕掉外层的老皮和筋洗净备用

2.榨菜切丝，用水浸泡，中途换几次水，尽量洗掉咸味

3.葱蒜切碎，青红椒切丝，肉切丝

4.起锅烧油，炒熟肉丝

5.放入葱蒜碎和小半勺五香粉

6.葱蒜炒香后放入榨菜丝

7.放入一匙蚝油，一匙生抽，少许糖调味

8.调料炒均匀放入青红椒丝炒到断生，关火撒适量味精

9.成品

注意榨菜丝的咸度，我买这个是很咸的

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