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冬笋炒鸡片的做法步骤

1.鸡胸，木耳，胡萝卜，冬笋准备。

2.木耳泡发，鸡胸准备，胡萝卜洗净，冬笋切片。

3.鸡胸切片放盐，料酒，淀粉腌制20分钟。

4.木耳撕小块，胡萝卜去皮切片。

5.锅中烧水焯冬笋，然后捞出。

6.锅中放葱姜蒜花椒油，大火滑炒鸡胸至变色，捞出。

7.锅中放葱姜蒜花椒油炒胡萝卜片2分钟。

8.锅中放油，放入胡萝卜，冬笋，木耳，鸡胸煸炒，然后倒入调好的汁，炒匀。

9.盐，生抽，料酒，白糖调汁。

10.成品。