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鲍汁烩香菇海参的做法步骤

1.主食材准备好。

2.干香菇泡发好后清洗干净，海参切段。

3.芦笋清洗干净切段。

4.将蒜剁碎。

5.芦笋焯水捞出。

6.放入碟中摆好。

7.锅烧热放入油将蒜爆香。

8.然后倒入香菇和海参爆炒（因海参还不够软所以早焖）

9.加入适量的鲍汁和清水，大火焖。

10.焖过程翻炒下。

11.碗中倒入适量清水，蚝油和生粉拌均匀开芡水。

12.锅中的香菇和海参焖淋入味后，加入葱段和生粉水勾芡。

13.收汁上盘。

14.成品。味道浓郁。