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美极鲜菇的做法步骤

1.蟹味菇去根洗净，粗的一撕两半

2.锅中放少许油，放入蘑菇翻炒

3.将蘑菇中的水完全炒干

4.胡萝卜切细丝，香葱切小段

5.锅中放油，油热后迅速倒入两汤匙的美极鲜酱油（酱油入油锅会外溅，事先要倒在碗中），放入葱段胡萝卜丝，出葱香酱油香，关火，放入蘑菇

6.拌匀即可