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桂花酒酿丸子的做法步骤

1.准备材料：小汤圆，酒酿，鸡蛋，桂花，冰糖。

2.锅里加适量水，开火烧。

3.等待水烧开的时间里，将鸡蛋打开并打散。

4.将小汤圆打开包装，水开了倒入锅里，烧开。

5.看到小丸子浮起来了，加入酒酿，再烧开。

6.看到小丸子浮起来了，加入酒酿，再烧开。

7.将鸡蛋液一边打一边倒入锅里，然后用铲子轻轻地推一下，以免粘锅底。

8.稍等一下蛋花就会浮上水面，加入冰糖。

9.加入桂花。

10.轻轻地用铲子推几下，就可以起锅了。总时间只需五分钟左右，可谓是快速点心了。

小窍门&温馨提示

方便快捷。