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五香豆腐炒香芹的做法步骤

1.五香豆腐1块200克，香芹200克，胡萝卜1根，葱头1个。

2.香芹切寸段，泡洗干净，焯水1分钟，捞出立即过凉。

3.胡萝卜去皮切条，五香豆腐切条，再切点葱花。

4.准备好所有食材。

5.平底锅加热加点油炒香葱花，然后加上胡萝卜翻炒，接着加五香豆腐翻炒，加点蚝油炒香，加点五香粉增味，最后加上焯好的香芹翻炒均匀就可以了。五香豆腐是咸的不用加盐了。

6.鲜香可口营养丰富的家常菜，快手菜。