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桂花枣泥馅的做法步骤

1.把枣洗净倒入高压锅锅里蒸熟

2.开始蒸枣

3.好了之后，凉透

4.凉透的红枣剥皮去核

5.剥好的枣肉，备用

6.把水和冰糖放锅里融化

7.倒入油炒一下

8.倒入枣肉，翻炒。澄粉用水稀释一下倒入锅里翻炒，直到成稠糊装就好了

9.这是炒好的枣泥

10.淋上糖桂花

11.成品欣赏

小窍门&温馨提示

我的红枣是隔水蒸的，所以剥出来的枣肉比较干，较水煮红枣要甜，炒的时候要多加点水，少加点糖。如果红枣是放在水里煮的，炒的时候少加点水，多加点糖。具体炒的时候还可以再调整的。