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红酒烤羊排的做法步骤

1.准备好食材

2.蔬菜切块，葱切段大蒜切末备用

3.羊排里加入葱、蒜末和红葡萄酒

4.调入盐和黑胡椒粉拌匀腌制1个小时

5.一个小时后取黄油在平底锅内融化

6.放入羊排煎至表面微黄盛出

7.煎羊排的余油将蔬菜煎至微焦

8.烤盘里铺上锡纸先将蔬菜垫底，再把羊排放在蔬菜上，烤箱190°15分钟，取出来羊排翻面，190°再烤15分钟即可，太干的话可以刷一点油

9.非常好吃的红酒黑椒烤羊排就好了

10.温暖整个冬天