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茶油炒羊肉的做法步骤

1.已炖烂的羊肉

2.冷却去骨

3.切点辣椒，大蒜，芹菜，羊肉切片

4.茶籽油

5.锅里倒进茶籽油烧开，放进羊肉，米椒，姜片炒更香更辣。

6.放盐

7.翻炒翻炒

8.淋上酱油或生抽上色

9.炒香

10.放进红辣椒，在红辣上放点盐让辣椒入味

11.再混炒

12.放进大蒜，芹菜丝

13.炒匀

14.最后撒上八角粉，调味鲜或鸡精

15.装盘

小窍门&温馨提示

出锅煎可适当放点炖羊肉的汤