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红曲饼干的做法步骤

1.黄油软化后，和糖粉，鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。不要打发。

2.红曲粉，和低筋面粉混合均匀，倒入液体中，揉成面团。静置松驰半小时。

3.松驰好的面团放在案板上檊成厚约0.5cm的面团

4.用饼干模具，刻出图形，也可直接切成条

5.烤箱预热170度，15分钟表面微上色即可

6.如果模具稍大，要用叉子叉些孔防止烤时鼓起