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1.所需要的食材,把咸菜洗净控水切条,生姜,蒜头,洗净切好,鱿鱼洗净
2.鱿鱼切花刀
3.放上少许盐腌制鱿鱼。
4.热锅冷油,取少许生姜蒜头爆香
5.放入咸菜炒出香味
6.装起备用。
7.热锅冷油放入生姜。
8.放入鱿鱼,翻炒片刻,放入少许蚝油。
9.倒入咸菜一起翻炒。(不需要放盐)
10.成品装碟。
11.成品装碟。