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虫草花小炒肥牛的做法步骤

1.鲜虫草花洗净，肥牛卷焯水备用。

2.锅中放适量底油，加入蒜片爆香。

3.虫草花入锅翻炒1分钟。

4.加入肥牛略翻炒。

5.加入两勺蚝油爆香，依据个人口味淋入适量盐和黑胡椒即可。