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青蒜苗烧鱼块的做法步骤

1.鱼块加入盐腌制几小时。

2.锅中加入菜籽油放入鱼块煎制。

3.煎制两面金黄色。

4.捞出备用。

5.准备配料。

6.锅中热油煸炒蒜末姜末。

7.加入鱼块辣椒。

8.加入一碗温水一勺酒酿少许酱油盖锅闷煮。

9.快收汁时加入盐青蒜苗。

10.再加入青蒜苗叶翻炒一下即可。

11.装盘。