酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法步骤

1.把鱼片用料酒和盐、姜片、蒜片、葱段码味后，放入嫩肉粉包裹腌制。

2.油热以后，放入酸菜爆炒出酸香味。

3.加入清水淹没食材，煮开3分钟，把酸菜的味道煮出来。

4.放入鱼片煮开2分钟即可。

5.装盘即可。

小窍门&温馨提示

酸菜有盐味，不要再放盐。