鲜虾小炒的做法,鲜虾小炒怎么做,鲜虾小炒皇,鲜虾小炒饭,鲜虾小炒的营养,炒小鲜虾的做法

主料:
基围虾，100克，鸡蛋，1个白蘑菇，5个黑木耳，10克

辅料:
葱，2棵，生抽，3ml，老抽适量，鸡精适量，料酒适量

1.基围虾去头，背部剖开剔线待用

2.白蘑菇洗净切片待用

3.生姜切丝、葱切段待用

4.油烧热

5.打好的鸡蛋倒入发开成鸡蛋皮

6.将鸡蛋皮切成条待用

7.锅中入油，放入生姜丝和葱白翻炒

8.再放入白蘑菇和黑木耳翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、料酒

9.加入鸡精，撒上葱花出锅

10.装盘

盐可以不用放了，因为放了生抽、老抽（可按各人口味添加）

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