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花样番茄炒蛋的做法步骤

1.准备食材。

2.鸡蛋打入碗中，滴少许米醋。

3.把豇豆摘小段。

4.蒜切片，葱切末。蒜片和葱白一起，葱叶另放。

5.番茄切小块。

6.锅里入油，炒香葱和蒜片。

7.加入鸡蛋炒熟后装出。

8.入豇豆，小火煸至变色。

9.加入番茄块。

10.加入炒好的鸡蛋。

11.加入适量盐，生抽，炒匀。

12.加入葱花。

小窍门&温馨提示

1、生抽可以用蚝油，调料随个人喜好。2、鸡蛋里加入米醋可去腥，炒出蛋也松软，也可以料酒少许去腥。3、炒鸡蛋时油要多一些。