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荷兰豆炒腊肠的做法步骤

1.荷兰豆去头尾及筋，清洗干净。

2.蒜切碎。

3.锅中水烧开，倒入荷兰豆焯1分钟。

4.捞出控水。

5.热锅倒油，下蒜末爆香。

6.倒入腊肠炒至透明。

7.倒入荷兰豆大火翻炒几下。

8.加入盐翻炒均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示

腊肠本身很油，放少许油即可。