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青椒黑木耳炒茭白的做法步骤

1.材料：茭白、青椒（已清洗切成块）、黑木耳（已泡发）

2.将已泡发的黑木耳去根清洗一下，捞出待用。

3.将茭白剥壳清洗一下。

4.放在案板上切成片，待用。

5.随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和青椒翻炒一下。

7.接着，加适量的清水。

8.翻炒翻炒至茭白和青椒断生。

9.然后，合入焯好的黑木耳翻炒一下。

10.最后，加适量的生抽。

11.加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀，即成。

14.出锅装盘。