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青菜炒香菇的做法步骤

1.香菇提前泡发洗净切条。

2.青菜洗净切段。

3.锅热倒入适量油加入姜末 葱花炒香。

4.倒入香菇翻炒片刻。

5.加入蚝油翻炒几下。

6.加入青菜翻炒至断生。

7.加盐 鸡精调味。

8.装盘即可食用。