1. 备好所有食材,这里除了黑芝麻是熟的,其他的都是生的,都要经过熟处理
2.把墨米、红粳米、糯米都放在一起,洗净控干水
3.用炒锅炒熟。红小豆也这样处理一下炒熟。核桃仁掰开用微波炉分次打熟,红枣也是用水冲洗一下,掰开用微波炉分次打熟,期间注意红枣特别爱糊。红枣以打熟晾凉后脆脆的为好,这样才能打出细细的粉末。这里的所有食材都要凉透再进行破壁粉碎才更细腻
4.把墨米、红粳米、红小豆、糯米、红枣干性材料一起入破壁机
5.启动坚果功能,辅以搅拌棒进行破壁粉碎,重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛
6.重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛
7.把过完筛的粉倒回破壁机,加入黑芝麻、核桃仁油性食材,再次进行坚果破壁粉碎,重复几次直到很细即可(注意油性的不能太多,影响成品)
8.粉好的健脑益智多谷粉,很细腻
9.儿童健脑益智多谷粉成品图!凉透后阴凉处储存
10.吃的时候用滚开的水冲泡,不断顺时针搅拌即可,依据个人喜好酌量加糖即可!
11.粉好的健脑益智多谷粉,很细腻
12.成品图!
13.成品图!
1 这里边的油性食材不要加太多,多了打不碎,成团
2 红枣焙干的时候要注意,分次进行,很爱糊,要勤试一下,凉了以后是脆脆的才最合适
3 一定要先打粉类再加油性食材
4 注意普通的料理机达不到这个程度,不建议尝试,肯定会失败。
5 干磨机也可以做.