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大葱炒腐竹的做法步骤

1.食材：大葱、腐竹（已泡发）。

2.将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。

3.将大葱去根清洗一下。

4.放在案板上切开。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒一下。

6.接着，合入切好的腐竹，加适量的清水。

7.翻炒翻炒至大葱断生。

8.然后，加适量的酱油。

9.加适量的盐。

10.加适量的味精。

11.调味炒匀即成。