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豌豆烧火腿土豆丁的做法步骤

1.备好食材：如图：豌豆加盐焯水一分钟捞出过凉水沥干备用，土豆丁焯水一分钟捞出过凉水沥干备用，火腿切成丁，葱白，葱花切好分开放备用。

2.热锅冷油，下葱白煸香。

3.放入火腿丁翻炒片刻，豌豆粒放入混合炒匀。

4.放入土豆丁翻炒均匀。

5.加入适量热水及盐大火焖煮两分钟。

6.加入适量蚝油。

7.放入葱花翻炒均匀即可出锅。

8.成品图。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

豌豆粒，土豆丁加盐焯水一分钟过凉水沥干备用！