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生煎大虾的做法步骤

1.鲜虾剪去虾须，去除虾线，清洗干净。

2.放葱丝、姜片、黑胡椒粉、料洒抓均。腌制十分钟。

3.热锅凉油，放入大虾煎。

4.煎至大虾头、尾呈∪型时口感最好。

5.装盘，撒椒盐。