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辣酱炒鱿鱼圈的做法步骤

1.所需食材：新鲜鱿鱼、蒜蓉辣酱、洋葱、葱姜。

2.鱿鱼剥去薄膜洗净切圈，洋葱洗净切丝，姜拍松，切葱花。

3.鱿鱼圈用开水焯一下，用凉水过凉，捞出沥干。

4.锅里放油烧热，放入葱姜炸香，放入洋葱炒出香味，放入蒜蓉辣酱，翻炒出红油。放入鱿鱼圈、盐、味素快速翻炒均匀即可。

5.蒜香、辣香，都是诱人的香。