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香卤鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋煮熟_去皮_淘洗干净。

2.国内加水，葱姜蒜，冰糖，大料，生抽老抽，盐，一勺食用油。

3.放入鹌鹑蛋，大火煮开小火卤半个小时。这时候就可以吃了。如果想更入味，可以多泡几个小时。如果温度允许，放到第二天热一下会更入味。

小窍门&温馨提示

可以吃辣的，卤时候可以加点干辣椒。