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麻婆豆腐的做法步骤

1.食材。

2.豆腐切小块后加水煮去豆腥味。

3.锅中到油放入大蒜、肉糜和豆腐。

4.加入盐和麻婆豆腐调料和水。

5.大火烧开转小火至豆腐入味后倒入水淀粉。

6.勾芡。

7.成品装盘。

小窍门&温馨提示

选用嫩豆腐或内脂豆腐为宜。