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豆芽菜炒猪肝的做法步骤

1.先猪肝切片放入盘中，加入切好的姜末葱末。

2.同时在加入生粉1小匙米酒少许拌匀，备用。

3.锅内放入少量的油。

4.等到油辣放入猪肝下去爆炒匀拿出。

5.用锅肉的余油炒香豆芽菜2分钟。

6.同时放入猪肝。

7.加入蚝油葱段即可出锅。