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方便且好吃的白灼虾的做法步骤

1.基围虾剪掉虾须 虾枪 虾腿洗净。

2.大葱和姜切片，老白干白酒

3.锅下少许油，炒香葱姜加入少许白酒

4.锅中加入适量清水煮开

5.下入清理干净的基围虾，焯一分钟

6.迅速捞起放入提前准备的冰开水里面泡40-50十秒。（冰水能使虾肉更嫩）

7.装盘

8.调料随你口味配制，我用的是海鲜酱油加点姜米和少许鸡精。。。。。。