1.准备好材料，干贝和香菇提前泡好，新鲜海蛎我是提前洗干净放冰箱冻，提前取出化开，清菜，芹菜，葱，姜，蒜等洗干净切好。这里说下：清菜依自己喜欢的加。我用的是小白菜，料也可以随意改变的。
2.油放多点凉油放花椒小火炒出香味，去掉花椒，火太大味道还没出来就会糊了
3.放入葱，姜，蒜炒香倒在小碗里备用。留点油在锅里
4.放肉炒几下加入红萝卜一起炒香
5.放入海蛎炒一下比较好吃，我给忘了炒了，倒一点醋去除海蛎的腥味，一点就好哦，太多就酸了不好吃哦，加入水，干贝和虾米，盖盖
6.煮水开，关小火煮五分钟，加入菜，快开时加入方便面，盖上盖子烧开，用筷子将方便面搅拌拨散，关火
7.菜取点出来汤全倒出留着配着吃，再开大火将汤烧干倒入刚才的葱油炒匀即可。
喜欢重口味的话可以在炒肉时加点海鲜酱油一起炒会很鲜，海蛎炒一炒去除它的腥味，方便面喜欢软的可以盖盖时煮久点，我这是两个大人两个小孩 的量，大家可以依人口而定
