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红烧肉烩白菜的做法步骤

1.昨晚做的红烧肉没吃完，剩下的今天烩白菜

2.白菜洗净

3.撕成块

4.锅里注油烧热，油不用多，爆香葱姜、八角

5.加入白菜

6.翻炒至白菜有些变软

7.加入剩红烧肉

8.翻炒一会，待肉汤融化，把肉菜翻炒均匀

9.加入半小碗水，盖上锅盖，中小火焖几分钟

10.焖至白菜熟软，加盐调味

11.调大火，收汁，出锅前加蒜末，提味增香

12.翻炒出蒜香味关火即可

13.肉不腻，菜更香。下次再剩红烧肉，大家可以试试烩菜，特别好吃