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新西兰黑醋栗冰淇淋的做法步骤

1.准备好食材和配料。

2.大白兔奶糖去掉糖纸放入不粘锅中。

3.将糖纸粘到冰淇淋杯上。

4.锅中倒入牛奶。

5.小火慢慢加热，至奶糖完全融化。

6.完全融化 后，隔水冷却备用。

7.奶油倒入碗中。

8.用打蛋器稍打发，加入冷却后的奶糖牛奶液，继续搅拌均匀。

9.取一半奶糖液加少许黑醋栗粉，搅拌均匀。

10.分别装入冰淇淋杯中。

11.盖好盖子，冰箱冷冻6小时以上。

小窍门&温馨提示

1、奶糖加热时注意不停搅拌。
2、如果喜欢甜味的，可以加些砂糖。
2、也可添加可可粉、抹茶粉等做成其它口味。