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尖椒炒圆白菜的做法步骤

1.圆白菜尖椒泡洗干净。

2.圆白菜撕碎，根和叶分开，尖椒切块。

3.锅中放油爆香葱姜。

4.先放圆白菜梗炒1分钟，然后放圆白菜叶和尖椒。

5.炒2分钟。

6.撒盐，味精，炒匀，炒至圆白菜微发蔫。

7.盛出。