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番鸭焖木瓜的做法步骤

1.木瓜1只。

2.木瓜整净，切块备用。

3.鸭肉整净。

4.斩件备用。

5.鸭肉入鸭炒干。

6.下少许油和姜片继续煸炒。

7.下木瓜略炒。

8.下味极鲜、盐、鸡精、胡椒粉、黄豆、水盖上锅盖焖熟。

9.收汁，洒上胡椒粉淋上香油出锅。

10.装盘。