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乡村靠大鹅的做法步骤

1.大鹅斩块

2.葱 姜 蒜 八角 酱油

3.豆油烧开下大鹅中火翻炒

4.炒10分钟左右放入八角 花椒 改为小火炒

5.把饿块炒至发黄放入葱 姜 蒜 小火炒

6.深黄色的时候放酱油 稍微多倒点

7.炒5分钟左右

8.加清水超过鹅肉放入鹅肝 盐 味精 大火烧开

9.出锅之前放入葱花盖锅焖一下

10.出锅装盘即可

小窍门&温馨提示

小火 狠点炒！！