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鸡蛋炒野豌豆的做法步骤

1.遛弯的时候，发现一片野豌豆，开着美丽的紫色花朵。

2.采了一把。

3.放食盐反复清洗。

4.洗净的野豌豆。

5.锅烧开水，放野菜焯水。

6.烫变色即可。

7.过冷水，沥干水分。

8.热锅冷油。

9.油热打入鸡蛋。

10.鸡蛋基本凝固。

11.放野菜和食盐。

12.翻炒均匀即可。

13.成品。